наваристый бульон

Mira otros diccionarios:

• наваристый — ая, ое; рист, а, о. Имеющий густой навар (1 зн.). Н. бульон. Н. уха …   Энциклопедический словарь

• наваристый — ая, ое; рист, а, о. имеющий густой навар 1) Нава/ристый бульон. Нава/ристый уха …   Словарь многих выражений

• Крюкова, Елена Николаевна — Елена Николаевна Крюкова русский поэт, прозаик, искусствовед. Член Союза писателей России с 1991 г. Родилась в 1956 году в Самаре. Живет в Нижнем Новгороде. Содержание 1 Биография 2 Библиография …   Википедия

• Солнечник — рыба, обитающая в Индийском океане. Обычный его вес 1 2 кг. Мясо вареного солнечника светлое, мягкое, с приятным вкусом. Из солнечника получается наваристый бульон. Особенно вкусно жареное мясо солнечника. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

• Костный и мясной бульоны — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Настоящее швейцарское фондю — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Методы и приемы китайской кухни —         Самым характерным приемом китайской кулинарии является тщательность подготовки сырого продукта до его тепловой обработки.         В китайской кухне существует правило, согласно которому на предварительную и холодную обработку продукта… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Налим морской — рыба длиной 60 70 см, весом 1,5 2,8 кг. В мясе содержится 0,1% жира, 20,5% белка. После варки мясо налима светлое, мягкое, легко расслаивающееся. Бульон зеленовато желтого цвета, наваристый. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

• Полинемус — крупная рыба длиной до 92 см, весом до 10 кг. Мясо как в вареном, так и в жареном виде очень вкусное, бульон из полинемуса наваристый, легко желирующийся. В мясе содержится 0,4 2,5% жира, 19,4 21,2% белка. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

• Сладкогуб — столовая рыба как для первых, так и для вторых блюд. Мясо вкусное, бульон из него наваристый. Содержание жира в мясе составляет 0,34 0,7%, белка до 20,7%. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

• Чувашская кухня — традиционная кухня чувашей. Содержание 1 Описание и особенности 2 Супы 3 Хлеб …   Википедия